Fruitige, elegante rode wijn met subtiele aardse tinten. Proef aardbeien, kersen en bramen, met een vleugje kaneel en laurier op de achtergrond. Lekker soepel, want een zachte zuurgraad en milde tannines. Gerd Stepp heeft een uitstekende reputatie als wijnmaker met meer dan 25 jaar wereldwijde ervaring in zijn vak. Hij is ook een veelgevraagd jurylid met diepgaande wijnkennis. Hoewel hij deze wijn ook als spätburgunder kon labelen, koos hij voor de bekendere naam: pinot noir. In Duitsland is pinot noir / spätburgunder de ultieme rode druif, net zoals riesling dat voor wit is. De andere toppers van Gerd Stepp kan ik ook aanraden: Riesling, Pinot Gris en Gewürztraminer.